壹、花生的好處首先，它可以預防心腦血管疾病，尤其是栓塞性疾病。由於花生皮能抑制血小板過度聚集，稀釋血液，不易發生以栓塞性疾病為代表的心腦血管疾病。第二，可以潤腸。花生富含油脂，能潤滑腸道，對防治便秘有明顯療效。第三，可以調節體內脂肪酸的代謝。因為花生含有豐富的不飽和脂肪酸，可以調節膽固醇和甘油的代謝，預防高血脂。
二、花生的作用花生的第壹個作用是止胃止咳。花生性平，對人體有很好的作用。主要可以止胃止咳。對於腸胃不好的人來說，花生可以緩解其他人的癥狀，肺痰也可以起到潤肺化痰止咳的作用。花生對於壹些長期患有肺病的人來說是很好的產品。花生可以提高記憶力。花生含有許多人體必需的營養成分，如花生中含有維生素E和鋅。這兩種成分主要可以增強我們的記憶力，對於小孩和老人來說尤為重要。
3.什麽樣的人不適合吃花生？花生的嘌呤含量很高。100克花生含嘌呤約96.3毫克。因此，對於嘌呤代謝異常的高尿酸血癥和痛風患者，過量攝入花生會增加痛風發作的風險。花生中的蛋白質僅次於脂肪，含量約為24%-36%。對於蛋白質代謝異常的慢性腎臟病患者，不宜過多食用花生。花生中的脂肪需要被膽汁消化、乳化並從肝臟釋放到血液中。因此，對於有脂肪吸收問題的慢性肝膽疾病和膽囊切除術患者來說，花生中的脂肪難以消化，會引起腹瀉等消化道癥狀。