1，病毒感染
病毒感染是導致腮腺炎的主要因素。當與患者接觸時，腮腺炎病毒可通過唾液、飛沫和空氣傳播。如果自身免疫力比較低，很容易被感染。當然也有可能是本身的其他器官感染了病毒，通過血液流入腮腺，引起腮腺炎。
引起腮腺炎的病毒有單純皰疹病毒、柯薩奇病毒、甲型流感病毒和腮腺炎病毒。
2.細菌感染
有些腮腺炎患者感染了細菌，主要是身體其他部位感染了細菌，通過血液或淋巴流入腮腺，引起腮腺炎。
引起腮腺炎的細菌有金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。
3.免疫力低下
腮腺炎患者有壹個很重要的因素，就是自身免疫力低下，無論是細菌感染還是病毒感染，如果自身免疫力足夠強，是不可能引起腮腺炎的；此外，自身免疫性疾病也會引起腮腺炎，如幹燥綜合征、米庫利奇病等。
4、管腔堵塞
腮腺的通透性也是腮腺健康的關鍵。有的患者自身腮腺導管、唾液腺導管等管腔被結石或腫瘤堵塞，導致腮腺分泌物及其中的細菌、病毒不能及時排除，引起腮腺炎。常見的有唾液腺結石、粘液栓、腮腺導管阻塞。
5.如何預防腮腺炎？
1.增強自身免疫力，尤其是孩子，需要在父母的監督下進行鍛煉，不給細菌、病毒等感染的機會。
2.如果發現腮腺炎，應立即隔離孩子，並臥床休息。飲食宜清淡易消化，忌食酸辣等刺激性食物。
3.腮腺炎患兒應隔離，待腮腺腫大完全消退後，方可入托或上學，以免傳染給其他孩子。
6、飲食偏方
1，蒲公英甘草飲料
配料:蒲公英15燒烤，花雙10克，青黛5克，玄參8克，草禾車9克，甘草9克，射幹6克，水1500毫升。
做法:將洗凈的夏枯草和車前草壹起倒入砂鍋中，加入1500 ml水，大火燒開，再用小火煨20分鐘，喝湯。
功效:清熱解毒，軟堅散結，清肺熱等功效；這種方法特別適用於治療腮腺炎，如臉頰腫脹、變硬、灼痛等癥狀。
2、薄荷雙花茶
配料:薄荷6克，金銀花8克，連翹8克，炒牛肉6克，板藍根8克，桔梗6克，生草9克。
做法:將以上材料壹起放入鍋中，倒入2000毫升水，放入水中煎30分鐘。
功效:疏風清肺，涼解表，利咽解毒；對流行性腮腺炎引起的頭痛、咽痛、耳頰前不適、咀嚼困難等癥狀有明顯療效。
3、大豆洋蔥湯
配料:黃豆8克，蔥2克，調料適量。
做法:將洗凈的黃豆放入適量水中煮沸，然後加入蔥白和調料。
功效:黃豆性平，味甘。具有調理中氣、利大腸、消水腫的功效，可治療流行性腮腺炎引起的腫脹；蔥白性溫，味辣。能止汗、散寒、通陽，對治療流行性腮腺炎引起的發熱、咽喉腫痛有很好的療效。
4、海帶湯
材料:紫菜50g，鹽和味精各適量。
做法:將洗好的紫菜放入鍋中，加入1000 ml水，大火燒開，然後加鹽和味精。
功效:紫菜性寒，味甘。具有清熱解毒、利咽消腫、軟堅散結等功效。能明顯改善和緩解流行性腮腺炎引起的咽喉腫痛。