1，準媽媽吃豬肚，有利於補充維生素、蛋白質等營養，增強自身抵抗力。而且吃豬肚可以開胃健脾，緩解準媽媽的孕吐反應。
2.五花肉富含維生素，如VA、葉酸、煙酸等。此外，還含有鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，對胎兒神經系統和骨骼的發育有好處。
但需要註意的是，吃豬肚時要用鹽將粘液和殘渣清洗幹凈，否則會引起腹瀉等不良反應。
孕婦吃豬肚的做法
山藥燉豬肚湯
豬肚和山藥都有養胃的功效。這種山藥燉豬肚湯，四季都可以喝，特別適合冬天暖胃。
材料:豬肚500g，山藥600g，玉米1，胡蘿蔔1，蔥2根，姜片2片，料酒1湯匙，鹽1茶匙，白胡椒粉少許。
練習:
1.用流水把豬肚表面的臟東西洗幹凈，然後用面粉反復搓，擦幹凈，再把洗幹凈的豬肚放入鍋中，倒入清水。
2.加入姜片和小蔥，倒入料酒焯5分鐘左右。
3.將燙過的五花肉撈出，切成五花肉片。
4.將玉米洗凈，切成片。
5.胡蘿蔔洗凈去皮，切成大塊。
6、山藥去皮，洗凈，切滾刀塊。
7.另起壹鍋，倒入豬肚、山藥、胡蘿蔔、玉米，加入淹沒食材的水。
8.先用大火燒開，再用小火煮約1小時。
10.最後加鹽，撒少許胡椒粉裝碗即可。
豬肚片
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。有補虛損、健脾胃的功效。
準備食材:五花肉500克，面粉適量，料酒20克，姜5片，蔥20克，料酒1湯匙，鹽適量；芡汁:蒜頭2瓣、姜末1湯匙、食油1茶匙、醬油2茶匙。
練習:
1.五花肉用鹽洗兩遍，用流水沖洗幹凈，然後倒入面粉不斷揉搓，直到把表面的粘液洗掉。然後把五花肉上的白油膜全部去掉。
2.將五花肉放入冷水中，煮沸後稍微焯壹下，然後撈出洗去浮沫。將蔥洗凈紮好，然後將蔥和姜片放入豬肚中。
3.另取壹鍋水，放入五花肉，倒入料酒，蓋上鍋蓋。大火燒開後，改用小火繼續煮，直到可以用筷子輕松戳入豬肚，關火。
4.等到五花肉涼了，撈出，切片，碼在盤中。
5、大蒜去皮切成蒜末。
6、熱油鍋，爆香姜末和大蒜，放入小碗中。
7.將醬油倒入大蒜中，攪拌均勻作為蘸料。
8.吃五花肉用醬油和大蒜。