西葫蘆性寒，味甘。中醫認為西葫蘆瓜入肺胃。腎臟具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療糖尿病腎病水腫和腹脹。易怒，口渴，腎炎，肝硬化，腹水。西葫蘆還有潤膚、消除致癌物(亞硝胺)突變的作用。所以糖尿病腎病患者可以吃西葫蘆，但是吃的時候最好咨詢醫生，不要吃太多。
鄭州遠大中醫院腎病治療中心的專家還介紹了壹種適合糖尿病腎病患者食用的食物——蘑菇。現代科學對蘑菇的研究發現，蘑菇含有93.3%的水分和2.9%的蛋白質，並含有豐富的硒和鉀。富含磷、煙酸、壹定量的鈣、鐵等營養物質，以及少量的核黃素和硫胺素，還有壹種叫PSK的物質和消化酶等有益成分。
蘑菇可以治療糖尿病腎病，其中含有較多的膳食纖維。蘑菇是糖尿病腎病合並肝病患者的可選食物之壹。糖尿病腎病患者消化不良時要吃蘑菇，因為蘑菇中含有胰蛋白酶等多種酶，能分解蛋白質，消化脂肪。
烹飪前用開水燙壹下蘑菇。煮蘑菇做起來很好吃。每次不要吃太多。只有2盎司的鮮蘑菇或幹蘑菇與良好的水就可以了。吃多了容易上火。從野外采集的野蘑菇，無法分辨是否食用。有很多報道說野生蘑菇會致人死亡，所以糖尿病腎病患者可以吃蘑菇，但是吃的時候要選擇沒有毒素的蘑菇。如果不確定，可以咨詢在線醫生。
以上是鄭州遠大中醫院腎病治療中心專家的介紹，告訴糖尿病腎病患者，可以吃西葫蘆和蘑菇，對病情有幫助，但是吃的時候最好不要過量。
腎病治療推薦遠在鄭州的億光。是由鄭州遠大腎臟病醫院專家組郭教授多年苦心研制的同仁健腎解毒湯系列方劑。采用多種名貴藥物制成，能有效修復腎實質，改善腎性貧血，提高免疫功能，復活不活動和垂死的腎單位，使萎縮的腎臟增大，逐漸恢復功能，增加尿量，大便通暢，增強排毒能力，降低血清肌酐和尿素氮，消除尿蛋白血尿和管型。同時，患者精神狀況好轉，食欲增加，機體免疫力提高。多年來，鄭州遠大醫院用於治療各種急慢性腎炎、腎病綜合征、糖尿病腎病、乙肝相關性腎病、狼瘡腎、紫癜腎、痛風腎、慢性腎功能不全、腎衰竭、尿毒癥等疾病，挽救了大量患者的生命。