準備食材:玉米、排骨、芋頭、姜片、食用油、料酒。
1，首先我們把玉米洗幹凈，然後瀝幹水分，切成小塊，如下圖所示。
2.芋頭去皮，切成滾刀塊，用鹽腌制入味。
3.然後在鍋中放入水、料酒、排骨，燒開後撇去浮沫，如下圖。
4、然後倒入待用的芋頭和玉米塊，加入少許醋。大火燒開後，轉小火燜30分鐘。
5、最後調好口味，就可以出鍋裝盤了，下圖是煮好的芋頭玉米排骨湯。