需要準備的材料如下:
食材:面條、羊肉湯；
輔料:適量油、鹽、蔥、香油、蠔油、冬菜；
具體操作步驟如下:
第壹步:熬湯。
羊肉湯可以提前壹天準備。可以買帶骨頭的羊肉，把肉從骨頭上切下來，然後把骨頭熬成湯。(註意湯要煮兩遍。第壹次，把骨頭和水壹起放在鍋裏，取出骨頭煮十分鐘左右，然後把八角和陳皮放在壹個小袋子裏，用羊骨頭和水熬湯。智虎拿出八角皮袋大概要兩個小時，這樣骨頭湯更鮮美。)
第二步:準備調料。
1，蔥切成蔥花備用；
2.羊肉洗凈，切塊備用；
第三步:開始煮面。
1，將準備好的羊肉湯煮沸；
2.然後加入我們準備的面條；
3.加入面條後，加入剁碎的羊肉；
4、放少許鹽、香油、蠔油；
5、放上冬菜；
6.把切碎的洋蔥放進去；
7、也可以撒壹點白芝麻；
溫馨提醒:湯燒開了再放面。加入面條後，用筷子輕輕攤開。