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山藥配什麽吃最有營養?

壹般情況下,山藥搭配紅棗、杏仁等食物更有營養,但搭配時要適量食用。具體分析如下:

1.大棗:山藥和大棗合用,有健脾補肺、益氣生血的功效。山藥有潤肺止咳、補中益氣的作用,紅棗有養胃、健脾、養血等作用。

2.杏仁:山藥和杏仁合用,有健脾益肺、化痰通便的功效。山藥味甘、性平,有助於緩解腰痛、頭暈、腹瀉等癥狀,杏仁則能起到降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便的作用。

需要註意的是,雖然山藥與紅棗、杏仁等食物混合食用更有營養,但要適量使用,以免增加胃腸道負擔,引起腹脹腹痛等不適。

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