薏米紅豆。這兩種東西不用壹次抓到什麽比例，洗幹凈放在鍋裏和水壹起煮。煮熟後是祛濕健脾的佳品——糯米紅豆粥。這種粥不要和米飯壹起煮，因為米飯長在水裏，含有水分，又濕又粘，所以米飯煮的時候會變稠。紅豆和薏米都是去濕的，不含水分，所以不濃，湯也很清。中醫正是利用了它的清性來祛除人體的燥濕。壹旦加了米，就相當於加了水分，所以整個粥就稠了。雖然口感更好，但對於養生來說並不是什麽好事。因為那壹把米，所有的紅豆和薏米都白費了，效果沒用。
原料:紅豆、薏米。
練習:
1、紅豆、薏米分別洗凈，提前浸泡數小時；
2.鍋中加入足夠的水，將泡好的紅豆和薏米壹起倒入鍋中。記得壹次加足水，中間不要再加水；
3、大火燒開轉小火慢煮，直到食材燒開，花開。
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