2.雞蛋洗幹凈，記得蛋殼上不要有臟東西；用毛巾或紙巾擦幹雞蛋，不要用水。
3.將米醋和雞蛋放入密封的玻璃容器中，醋的液面以沒過雞蛋為宜。蓋上蓋子密封24小時，讓雞蛋和醋充分反應。
4.24小時後，蛋殼變軟，雞蛋膨脹成氣球。這時候用筷子輕輕打散雞蛋，蛋液和醋壹起攪拌。(友情提示:挑雞蛋的時候，註意不要把醋噴到眼睛上。)
5.攪拌均勻後，蓋上蓋子密封24小時。
6.此時，醋蛋液就可以喝了；
A.10-14天服用2個雞蛋浸泡的醋蛋液，每天早中晚各壹次。
B.根據個人體質，用水調成原溶液的2-3倍，服用前最好加些蜂蜜調勻。特別是對醋有反酸的人，壹定要再用溫水稀釋物品。