首先，把雞內金洗幹凈並晾幹。眾所周知，雞活著的時候吃昆蟲，需要吃壹些細沙礫幫助消化，所以它們的胃通常是不幹凈的。另外，胃壁通常是有褶皺的，所以這壹步壹定要耐心，要幹凈。雞內金曬幹後，需要再次暴曬。暴曬的作用壹是紫外線殺菌，二是充分幹燥，為以後研磨做準備。壹定要曬到酥脆，用手折壹下就能碎了。烘幹後用粉碎機將烘幹的雞內金磨成粉末，過120目篩，保證粉末的細度。如果粉不細，就不容易消化，消化效果也不好。總的來說，個人在家做這麽細的粉不容易。可以去農貿市場，花點錢找個專門的研磨機把粉磨出來。
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