乙肝患者生吃大蒜可以起到有效緩解病情的作用。生吃大蒜是乙肝患者最重要的飲食禁忌之壹。

我覺得大蒜是白色的，白色的食物，為肺經的能量提供燃料的肺屬於金的肝木，所以容易使肝臟變弱，但是誰吃大蒜都不會像炒菜壹樣殺菌。所以從食療的角度來說不算什麽，按照通常的方法，吃不多也不多是可以的。這兩種說法都沒有談到量的問題，但如果過量就是災難。兩者都是科學的，但不壹定符合中醫養生。從古代養生的角度來說，蔥、蒜、韭菜還是不吃的好。