從《本草綱目》看雞蛋的療效！1.蛋殼
含有93%碳酸鈣，1%碳酸鎂，0.5%磷酸鎂，5%有機物，可制酸止痛，適用於促進傷口愈合。
2.蛋膜(鳳凰毛)
作用是潤肺止咳，泄肺熱。適用癥狀為長期咳嗽、氣短、聲音嘶啞等。，可以幫助聲音洪亮清晰。常與玉蝴蝶、彭大海、生甘草同用。對於久咳氣短，有鎮咳作用。常與枇杷葉、麥冬同用。
3.蛋黃(家雞)
功效有解熱、鎮靜、安神、滋補脾胃。適用癥狀為失眠、打嗝嘔吐、產後虛弱、腹瀉。壹般用量為1 ~ 2片，用熱水沖服。但消化不良、脹氣的人不宜多吃。
4.蛋清(雞蛋清)
蛋清可以潤肺，有利於咽喉的保養，其作用是清熱解毒。適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞、眼睛紅腫等癥。
來源:《雞蛋療法:五種內臟對癥雞蛋食物養生棒》