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苦菜可以用雞蛋蒸嗎?

食品

佐料

蒲公英

200克

(母雞的)蛋

100g

佐料

適量的

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

枸杞

適量的

雞精

適量的

步驟

1.蒲公英洗凈備用。

2.蒲公英切碎。

3.將雞蛋打散,加入料酒、鹽、雞精、泡酒枸杞拌勻備用。

4.將洋蔥和大蒜切好待用。

5.將油放入鍋中,加入洋蔥和大蒜。

6.炒蒲公英。

7.加入雞精和鹽翻炒。炒到味道不錯,再倒入蛋液翻炒。

8.加入混合好的蛋液,快速翻炒。

9.做菜上菜。

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