2.用淘米水除銹。很多人天天淘米卻不知道淘米水其實是有除銹作用的。將高濃度的乳白色淘米水倒入生銹的鐵鍋中，浸泡兩到三個小時，然後加熱。在加熱過程中，可以酌情用洗碗布輕輕擦拭鍋內壁，這樣可以更快的除銹。煮沸後靜置壹段時間，讓淘米水與鐵銹充分反應，然後倒出，用清水清洗。
3.用醋除銹。醋作為酸甜苦辣的代表，不僅豐富了中國烹飪的水平，還可以作為除銹的利器。眾所周知，有些酸性物質可以在鐵銹中發生化學反應，分解鐵銹，從而達到除銹的效果，而醋中就含有這樣的酸性物質——醋酸。而食醋的酸性較弱，需要加熱才能加快反應速度。所以在倒適量的醋之前壹定要把炒鍋加熱，同時重點把醋倒在生銹的部分，耐心等待壹段時間，看鐵銹慢慢脫落。