粉葛蒸肉是壹道廣東順德市的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜與均安蒸豬，菠蘿排骨並稱，這道菜貴在肉腩肥而不膩，特別豬皮部份最是精髓，口感很好又富含膠原蛋白來美容。粉葛吃起來粉粉的、湯汁清甜清甜的、很滋養，還能潤燥去濕熱，非常適合這裏的氣候。葛粉降三高，還可以豐胸美容，還可以解酒。