咖啡的功效：
１、助力消化
其實咖啡對於腸胃來說，
它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。
我們在辦公室的下午，經常會沖壹杯黑咖啡來幫助消化午餐，就是這個道理。
２、有助減肥
有壹陣兒特流行喝咖啡減肥。我們辦公室的女孩多，對這相當關註，很長壹段時間辦公室裏都是黑咖啡的味道。咖啡可以減肥，
這恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其壹不知其二吧，
喝咖啡以後需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效!註意咖啡主要的熱量是在於妳加入的奶精和糖。
３、抗氧化功效
最近，抗氧化功能的食物熱得壹塌糊塗。大家都怕老吧，呵呵~~!因為，咖啡的抗氧化功能可以對抗自由基對人體的傷害。
有研究顯示，咖啡所含的抗氧化物質比茶多了四倍，還能預防心血管疾病。還有，咖啡本身也符合抗氧化物的原則，
色(深)又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之後，也不會影其抗氧化的作用。
４、預防眼睛幹澀
有人做過調研，常常喝咖啡的人罹患幹眼癥的幾率，比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有壹種成分叫嘌呤，對眼睛具有某種保護作用。所以，像我們天天坐在電腦前，準備壹盒便捷的雀巢咖啡，偶爾喝壹杯會起到預防眼病的作用。但是，對於已經罹患幹眼癥的人以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體內水分的流失。
５、可緩解疼痛
經常因失眠會頭痛，每當這沖上壹杯雀巢咖啡，確實有緩解的作用。其實這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，不過要是晚上那就算了吧。
咖啡的弊端和註意事項：
骨質疏松並非婦女專有的病，但卻大部份發生於婦女身上。造成骨質疏松的因素包括鈣和蛋白質的攝取，抽煙，運動習慣，年齡和體重。為要確實洞察咖啡因的攝取和骨質疏松的關系，研究者必須小心的掌握每壹個多變的因素.曾有研究指出,咖啡因的攝取會導致骨質密度的降低.