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番鬼荔枝

番鬼茘枝的外貌跟臺灣釋迦相似,都是青青綠綠好像佛頭。兩者***通的是要放到手按著外皮覺得發軟,青色的外皮上帶黑點了才能吃,否則入口又硬又青澀。

兩者口感也不壹樣。番鬼荔枝香甜多汁起沙,釋迦甜滑不起沙。而且番鬼荔枝的核很多,幾乎是咬壹口肉要吐壹嘴核,釋迦的核要少很多。

但其實番鬼荔枝和臺灣的釋迦卻是同壹種水果,只不過番鬼荔枝是原始品種,釋迦是經改良後的品種罷了。

因為外形像廣東的荔枝,所以就叫番鬼荔枝這個名字,可是明明外型和味道就不像荔枝,還是喜歡它的學名林檎,好聽又特別。

江門的林檎大約16元壹斤,中秋的時候也是吃林檎的時候,不要錯過了。

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