最近愛吃粉絲粉條～蓮白炒粉絲
這菜簡單，但真的超級好吃，而且幾分鐘搞定，家人壹定會誇妳是大廚
用料 ?
包菜 半個
粉絲 2把
最近愛吃粉絲粉條～蓮白炒粉絲的做法 ?
太香了，多吃壹碗米飯
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粉絲用溫水泡軟，包菜去幫切韭葉卷
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切蔥蒜和小米辣椒
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兌碗汁：兩勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，半勺糖，少許水，拌勻
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鍋裏放油，比平常炒菜的油稍多壹些
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放入包菜大火快炒
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再倒入泡好控水的粉絲
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倒入碗汁，大火用筷子滑炒，再稍微燉壹下收汁
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出鍋，來壹口，太香了
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拌飯也超級受家人喜愛
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家人喜歡，再辛苦也值得
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蓮白簡稱甘藍，又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。
它具有重要的醫學保健作用，是壹種天然的防癌藥物。也是壹種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。它還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯，還可做泡菜，淹菜， 酸辣菜等。
歸經：胃；腎經 ?
性味：甘；平
功效：清利濕熱；散結止痛；益腎補虛
主治：濕熱黃疸；消化道潰瘍疼痛；關節不利；虛損
功效分類：補益藥；和胃藥
用途：用於胃及十二指腸潰瘍。
用法：除作蔬菜食用外，用於潰瘍病，宜以鮮品生用。