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煮梨水的方法是什麽?

1、梨水在煮的時候壹定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋,梨要選擇自然成熟的雪梨,另外還要準備壹些冰糖,顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗凈後從中間切開,挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片狀,放到準備好的鍋中,加入適量的清水,然後放入準備好的冰糖,蓋好鍋蓋後用大火煮開,再調小火力慢煮半小時,這時打開鍋蓋就會發現鍋中的水已經變成了暗紅色,再煮10分鐘左右關火,等它降溫以後取出就能食用,煮好的以後的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。

正確煮梨水方法:

1、煮梨水時搭配適量的百合和銀耳以及枸杞子是它最正確的做法,在煮梨水以前應該先準備壹個比較大的雪花梨,在準備壹朵銀耳和適量的冰糖,枸杞子要準備壹小把準備好的銀耳要提前放在清水中浸泡,等它吸水膨脹後,去掉它根部的黃色部分再把它撕成小朵備用。

2、枸杞子提前用溫水洗凈,雪花梨用清水反復清洗,用力揉搓後從中間切開,用水果刀挖掉中間的果核,再把得到的雪花梨果肉切成塊狀與處理好的銀耳壹起入鍋加入,準備好的冰糖和適量清水加熱煮開在調小火力,用中火慢慢熬40分鐘,這時才能把泡好的枸杞子入闊,它們壹起再煮10分鐘左右,鍋中滋味誘人保健功效出色的梨水就能煮好。

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