切辣椒手辣可用酒精或是牙膏塗抹手上，之後用清水沖洗幹凈即可，也可浸泡在食醋或是茶水中，可緩解辣手癥狀，另外幹面粉塗抹在辣手部位，輕輕揉搓幾下，能夠有效減輕手辣癥狀。
切辣椒手辣解決方法1、塗抹酒精
切辣椒手辣可用酒精緩解，把手用清水沖洗幹凈，取適量的酒精塗抹在辣手部位，反復塗抹三次，癥狀會得到減輕，最後用清水沖洗幹凈即可。
2、食醋浸泡
辣椒屬於堿性物質，而醋是酸性的，兩者可起到中和的作用，取適量的醋倒入手中，反復搓洗辣手部位，可減輕辣手狀況，家中的陳醋和白醋均可用來清洗。
3、塗抹牙膏
取適量的牙膏塗抹在辣手部分，停留3分鐘左右，待牙膏稍微變幹後用清水沖洗，重復塗抹3次其癥狀可以得到減輕。
4、茶葉敷手
將手放入清涼的茶水中浸泡2分鐘時間，清洗完成後將剩余的茶葉敷在辣手的部分，堅持5分鐘的時間，可緩解手辣的癥狀。
5、面粉搓手
切完辣椒後可取適量的幹面粉進行塗抹，雙手反復揉搓幾分鐘的時間，最後用清水沖洗掉，這樣也可有效緩解手辣的癥狀。