豬肉是綠色的是怎麽回事?

1、豬肉變質後，除了淡綠色，還會有酸臭味，食用變質豬肉後出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性消化道癥狀。

2、若豬肉內銅離子超標，在煮熟後表面也會出現淡綠色，而人體攝入的銅離子超標，則會出現銅中毒。