草莓冰淇淋的做法是非常簡單的，而且在制作草莓冰淇淋的時候，我們不需要準備模具，只要準備適量的食材即可，正常情況下我們可以準備壹些淡奶油，白糖，煉乳，草莓。準備好這些之後，我們就可以開始正式的制作了，提前準備好的草莓，壹定要清洗幹凈，然後把草莓切成小塊兒。切好的草莓放到料理機當中，然後加入適量的淡奶油、煉乳以及白糖，啟動料理機直接打成草莓糊。
把制作好的草莓糊倒入容器當中，然後放到冰箱裏面冷凍1~2個小時左右。時間到了之後，我們把凍好的草莓糊取出來，用家裏的打蛋器去打壹下，然後再次把草莓糊放入冰箱繼續冷凍壹個小時，時間到了之後我們再拿出來繼續使用打蛋器打壹次，按照這個步驟重復4~5次即可。
重復做上幾次之後，我們就會發現草莓湖會變得特別的粘稠，此時我們可以把草莓糊重新倒入壹個新的容器當中，並且要把草莓糊的表面抹平。接著我們繼續放入冰箱當中去冷凍，壹直要等到凍硬為止，凍好之後我們就可以拿出來，然後用家裏的勺子挖著吃就行了，這個其實就是最簡單的壹種草莓冰淇淋的做法。
在自己家裏制作草莓冰激淩的時候也會有壹些小竅門。妳比如說草莓在清洗完了之後壹定要切的小壹點，這樣用料理機打出來的草莓糊才會比較的細膩。其次就是在啟動料理機的時候，壹定要在裏面加入適量的白糖以及淡奶油，這樣制作出來的草莓冰淇淋口感更加。在冷凍的時候時間壹定要足夠長，壹定要凍硬才行，否則的話，肯定同樣也是會影響到草莓冰淇淋的最終口感的。