茶樹菇可以和紅蘿蔔壹起煲湯，例如茶樹菇胡蘿蔔煲雞湯，做法如下：
主料：雞半只，茶樹菇幹70g，紅蘿蔔1根
輔料：食用鹽2g，玉米壹根，姜1片
步驟壹：所有食材洗凈備用。
步驟二：玉米與紅蘿蔔切塊，雞斬大塊備用。
步驟三：雞肉冷水入鍋，燒開焯去血汙後撈出。
步驟四：玉米與紅蘿蔔入鍋。
步驟五：加入雞塊和姜片。
步驟六：茶樹菇幹切段入鍋。
步驟七：加入足量清水煲制60分鐘。
步驟八：加入適量食鹽後即可出鍋。
步驟九：完成。