1、冷水中放五花肉，煮3分鐘就可以撈出，撈出用清水洗幹凈，晾幹水分。
2、鍋中倒上少許的油，加冰糖，翻炒成色後放五花肉進去炒，加入桂皮、香葉、八角、生抽、老抽、蠔油、雞精、鹽、五香粉、2大碗水，要蓋過肉、
3、先用大火煮開後，再小火煮50分鐘就可以了。
4、美味的紅燒肉就做好了。
5、喜歡的話就關註我，感謝大家支持。不明白的可以看我的視頻。
情人節在家吃什麽好,做壹盤紅燒肉，喜歡吃紅燒肉的朋友過來看看