適合夏天喝的湯有綠豆湯、蘋果山藥姜湯、冬瓜丸子粉絲湯、青菜豆腐湯、紫菜蛋花湯。
1、綠豆湯
在夏季我們可以將綠豆泡好，在鍋裏煮的時候放壹些百合，如果覺得口感壹般可以再放點冰糖。
2、蘋果山藥姜湯
山藥和蘋果在壹起吃既能減輕夏季帶來的暑熱，又美觀好吃。再放上壹些姜在裏面，味道還是不錯的。
3、冬瓜丸子粉絲湯
冬瓜，是夏天必備的好食材，在裏面放上壹些丸子能夠增加鮮味，記得放上壹些胡椒粉更能提高食欲。而且這個湯裏面沒有澱粉的存在，喝了也不會胖。
4、青菜豆腐湯
豆腐配上青菜在裏面營養豐富，尤其給老人和孩子吃，夏天喝這個湯，也是很清新的感覺。
5、紫菜蛋花湯
“寧可食無肉，不可飯無湯”，早餐來碗湯才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花湯再好不過。紫菜有“神仙菜”的美譽，夏季出汗多不想吃飯時，來碗清淡營養的紫菜湯，整天精神滿滿。