形態不同：檸檬薄荷整株比較光滑，帶有黃色腺體點綴，顏色基本為深綠色，葉緣有鋸齒狀。食用薄荷大多為纖細的須根及水平匍匐根狀莖，葉片為長圓狀披針形，顏色為綠色，邊緣有牙齒狀鋸齒。
氣味不同：檸檬薄荷輕輕壹揉就會散發出檸檬香味。而食用薄荷因品種繁多，香味各不相同。
種類不同：檸檬薄荷為唇形科植物，是壹種多年生草本植物，種類上僅有壹種。而食用薄荷種類有多種，例如像比較常見的亞洲薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷，土薄荷，蘋果薄荷等。
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