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蘆薈能吃嗎?

蘆薈不僅能美容護膚,可以食用,而且還能用於菜肴當中,烹飪美食,但不是所有的蘆薈都能吃,能食用的蘆薈也要適量食用,不能吃多,下面介紹幾款可以食用的蘆薈,大家可以根據蘆薈的特征,來判斷自家蘆薈是否具有食用價值。

1、翠葉蘆薈

翠葉蘆薈也被稱為美國蘆薈、庫拉索蘆薈,此類蘆薈葉片簇生,從根部生長葉片,葉片很直,葉子較大,市面上很多蘆薈都是由庫拉索蘆薈變種而來的,它既可以作為家庭盆栽,也可以食用或者護膚用,庫拉索蘆薈在成年後葉面外部會有白霜,葉片邊上的刺間隔距離較遠,它也是用處最廣泛的蘆薈,可用於美容化妝品原料。

2、木立蘆薈

木立蘆薈也被叫做,小木蘆薈、日本蘆薈、樹蘆薈、木劍蘆薈等等,因為它像樹壹樣的生長,有直立的主枝幹和發散的葉片,在生長過程裏,葉片會隨著莖壹起生長,葉片不直,而且葉片的彎曲度隨主枝幹生長逐漸發生變化,而且葉片大小要比庫拉索蘆薈小很多,葉片兩邊的小刺也比較多,而且刺的間隔較小,顯得刺比較密集,刺的大小比庫拉索蘆薈大,它被視為是民間草藥,主要用於醫學、美容、食用等方面。

3、中國蘆薈

中國蘆薈是美國蘆薈的變種,也被稱為是斑紋蘆薈、中華蘆薈,這個也是盆栽中常見的壹款蘆薈,其葉片兩面的表面上有明顯的白色斑點,肉質較多,葉片寬度較少,生長形態與庫拉索蘆薈相似,都是從蘆薈根部長葉片出來,壹層層的疊加,而非木立蘆薈那種莖幹生長,葉片跟隨的形式,能做藥用,如果要吃的話最好用嫩葉。

4、開普蘆薈

開普蘆薈可以長得很高,蘆薈的葉片有些像木立蘆薈,刺較密集而且大,蘆薈生長較高,它主要作用是藥用,葉片很寬,其肉質沒有其他蘆薈嫩,不建議食用,主要用於藥用和美容。

5、皂質蘆薈

皂質蘆薈上有白斑和生長模式中國蘆薈相似,不過其葉片兩邊的小刺卻更像是木立蘆薈,它的葉片相對寬厚,含膠質多,藥性緩和,所以也可以作為藥用,也可以作為美容蘆薈,它的汁水和肥皂水壹樣,滑膩而能去汙,裏面含有皂素。

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