爆米花是用玉米、酥油、糖壹起放進爆米花的機器裏做成的壹種膨化食品，味道比較甜。下面簡單介紹如何制作爆米花。
爆米花的食材：玉米、酥油、糖各適量。
爆米花的做法：
1、精質油和玉米粒都是1:1平鋪在底部。全部材料入鍋後，開小火，不時地晃壹晃，可以用筷子攪拌壹下，至第壹個爆開。
2、可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，就馬上蓋好鍋蓋，不然會全都飛出鍋外面了。然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。
3、冷幾秒鐘，不然裏面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然後就可以開鍋了。
食用價值：
爆米花含有豐富的膳食纖維、核黃素、硫胺素、葉酸、鋅、鐵、銅、錳等礦物質。含有維生素E，可以增強人體新陳代謝，增強皮膚細胞活力，起到嫩膚美白、抗皺紋的美容功效。含有的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，促進排便，可有效緩解便秘及排出體內毒素，可以輔助減肥；可以增強記憶力，提高腦細胞活力。可以降血壓、降膽固醇，預防心腦血管疾病。