2、減肥瘦身。其實酵素是很多人都聽說過的，這壹成分在減肥方面有著不錯的效果。酵素梅當中含有較多的酵素，被人提手吸收之後，可以促進腸胃道的蠕動，調節內分泌失調，幫助腸胃更好地吸收攝入的營養，但腸道功能得到較大的改善之後，腸胃的蠕動加快可以幫助更好的進行代謝從而起到良好的減肥瘦身效果。
3、美容養顏。酵素梅當中的主要成分還包括青梅、低聚木糖以及壹定的維生素，綜合作用之下可以幫助補充身體所需要的相關營養，而且其中的維生素成分可以調節內分泌系統，幫助改善女性的氣血問題，氣血得到較好的調理之後，就能夠改善我們的肌膚狀況，讓皮膚更有光澤度，也能夠避免青春痘，以及色斑的出現。
4、導致腹瀉或者軟便。酵素梅當中含有酵素成分，適量的吸收後可以幫助改善腸胃功能，但若是服用太多會導致過量的酵素攝入到人體之內會過多地消除腸胃黏膜，讓腸壁失去保護不僅僅會阻礙到營養的吸收，還容易導致腹瀉或者是軟便等情況出現。
5、身體出現瘙癢。壹部分人在服用酵素梅之後，都反映說有壹定的身體瘙癢情況存在，而且特別是對於那些肝、腎器官功能存在障礙的人來說，更容易出現這樣的情況，壹般考慮到是酵素在分解體內的壹些物質而產生的壹種反應，停止服用之後會得到改善。