鍋包豆腐、家常豆腐、豆腐燉雙菇、豬血燉豆腐、香煎燒烤豆腐、紅燒麻辣豆腐、鯽魚豆腐湯、麻婆豆腐、番茄蝦仁豆腐、幹鍋豆腐。
以下是家常豆腐的做法：
主料：千葉豆腐200g、青蒜3顆
輔料：油適量、蒜適量、豆瓣醬適量、生抽適量
1、準備好原材料；
2、燒熱鍋， 放入適量的油， 下入蒜片煸炒；
3、爆出香味後加入豆瓣醬翻炒；
4、煸炒出紅油後加入千葉豆腐進去翻炒；
5、翻炒幾下後加入適量的生抽進去繼續翻炒；
6、再加入蒜白進去翻炒；
7、蒜白翻炒軟後加入青蒜葉翻炒；
8、青蒜葉翻炒微微變色後盛入盤中。