二、做法：
1、將豬扇骨沖洗幹凈，放入煮沸的水中焯去血水，沖洗掉浮沫待用；
2、用水清洗幹凈五指毛桃、山蓮藕、無花果、枸杞，在水中泡三分鐘後再次清洗壹遍；
3、枸杞洗幹凈待用；
4、瓦罐煲上7碗水，把豬骨、山蓮藕、五指毛桃、無花果冷水下鍋，大火燒開；
5、大火燒開後撈去浮沫，轉文火煲兩小時；
6、文火煲兩小時，加入枸杞再繼續煲半小時；
7、煲好後，加入鹽調味即可。