起鍋燒油，先下入蔥絲和姜絲翻炒，然後下入土豆絲翻炒，再加入醬油和精鹽，最後下入芹菜壹同炒，炒好後就可以出鍋裝盤了，芹菜土豆絲很清淡，有營養，適合早點食用。其實推薦妳壹種簡單的早餐，煎餅，雖說煎餅，但是做法可是多種多樣，我最近經常做煎餅，孩子愛吃，大人也喜歡，關鍵每天可以做不壹樣的煎餅，主要壹點時間短，又有營養！簡單好做的菜，可以選擇家常快手菜，以炒素菜。
和涼拌菜為主，對於稍微復雜的，我們可以提前壹天晚上，把蔬菜清洗幹凈、切好，第二天就不會手忙腳亂。鹹菜豆瓣制作方法：鹹菜切沫，起鍋燒水，水燒開下入豆瓣綽水，起鍋燒油，油要用菜油，油熱下入鹹菜和豆瓣壹起炒香，在放雞精味精鹽調味，淋上麻油就制作完成了也可以卷餅裏面吃。在加個煎蛋做個雜糧餅，刷點番茄醬，孩子肯定會胃口大開。
大人吃也很好吃的。吃卷餅的時候，要喝壹些雜糧粥，配個雞蛋，這樣營養就更全面了。荷包蛋新吃法。在平底鍋裏打上雞蛋壹個小火煎至壹分鐘，定形往煎鍋裏加壹勺水後往雞蛋上加少許蝦皮、少許糖、少許醬油即可出鍋，口感極佳。很多人都會很簡單地選擇面包、牛奶、雞蛋等等，很久沒好好吃過早餐，為何不將早餐變得更有儀式感呢？匆匆忙忙要上班，早餐也不要太隨便，這三種簡單、好做又營養。
雞胸肉對半切開，並用刀背剁壹下，方便入圍，煎的時候也容易熟。前壹天晚上就用腌料腌好，放到冰箱中。我是買的奧爾良腌料，也可以自制蒜香腌料。做壹個吐司面包（裏面可以根據自己喜好加壹些蔬菜和火腿?雞蛋）外加壹杯牛奶，真是營養又美味呢，當然手抓餅也是可了。