區別及鑒別方法：
1、花期和顏色
銀桂：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。
金桂：秋季開花，花色檸檬黃淡至金黃色。
丹桂：秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色。
四季桂：四季開花，花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色。
2、葉片顏色
丹桂的葉子正面顏色是墨綠色的。
金桂的顏色淺壹些，基本都是深綠色。
銀桂葉子正面的顏色淺，是青綠色。
四季桂新葉深紅色，老葉黃綠色。
在光線暗的情況下，葉色區別更明顯。
3、葉片厚度
從葉片的厚度來區分。這三個品種的桂花樹的葉子厚薄也是有區別的，其中銀桂的葉子最薄，而丹桂的葉子最厚，金桂厚度次之。把這三種桂花樹的葉子放在壹起壹對比，就能很快分辨出到底是什麽品種的桂花樹。四季桂的葉子厚度介於金桂的葉子和銀桂的葉子之間。
4、植株高度
從植株高度來判斷的。因為四季桂是叢生灌木狀，都是很低矮的。而金桂、銀桂、丹桂為喬木或小喬木，這其中的差別壹眼就能看出來的。
5、葉片形狀
銀桂：葉片長橢圓形，葉緣無鋸齒或呈淺波浪起伏。葉片較寬闊且厚實;葉面較平展;葉緣淺波狀、反卷、全緣、偶先端有疏齒。
金桂：葉片橢圓形，葉面不平整，葉緣微波曲，反卷明顯;全緣，偶先端有鋸齒。
丹桂：長橢圓形或橢圓形，葉面較平整，葉緣反卷，全緣，先端偶有疏齒，基部寬楔形;先端鈍尖或短尖;側脈8-10對，網脈兩面明顯。
四季桂：葉片呈橢圓狀闊卵圓形，全緣或疏生鋸齒，葉緣波狀不明顯。
6、香味
很多人以為桂花的香味和地域有關系，其實桂花的香味跟地域沒有關系，主要跟品種有關，香味濃淡依次為：金桂、銀桂、丹桂、四季桂。因此按照傳統的品種分類桂花裏面金桂最香。人們常說的十裏桂花香，就是指的金桂。但金桂裏面有幾十種品種，要數最香的金桂品種當屬沈香桂，沈香桂是金桂裏面最香的品種。
7、代表品種
目前金桂的品種主要有“大花金桂”、“大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”“金球桂”“ 沈香桂”等品種。
目前丹桂的品種主要有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。丹桂是桂花中的名貴品種，它與紅豆、方竹、綠萼梅合稱雁山四寶。
目前銀桂的品種主要有 “籽銀桂”（結籽），“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“八角桂”、“白潔”等品種。
目前四季桂的品種主要有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。