老母雞湯的營養價值及功效老母雞湯的營養價值及功效有哪些

1、老母雞湯主要是用老母雞熬制而成的，湯品裏面加入了壹些蔥、姜、蒜、料酒、蠔油等諸多成分。從中醫的角度來講具有暖肝健脾、降逆止嘔、除煩止瀉、安神助眠的功效。

2、它的營養價值也比較豐富，裏面含有大量蛋白質和脂肪可以迅速的增強人體的免疫力，改善氣血虧虛等癥狀，可以加速身體的恢復，但是吃多之後容易引起肥胖，所以建議不要吃的特別多。