以下是三種制作雞尾酒的方法：
01.Pink Lady 紅粉佳人
原料:琴酒30ml,蛋清15ml,檸檬汁15ml,紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩), 紅櫻桃裝飾。
做法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入裝飾好的雞尾酒杯,置於杯墊上。
02.Tequila Sunrise 特基拉日升
原料:海波highball杯用料太多,不如用漏鬥雞尾酒杯。龍舌蘭酒30ml,紅石榴糖漿10ml, 柳橙汁以杯的容量為準(壹般用鮮橙汁或味全等橙汁比較理想),從中心向外切壹刀柳橙片壹片裝飾。
做法:加3分滿冰塊於杯中,倒入龍舌蘭,註入柳橙汁至8分滿,用吧叉匙輕攪拌。取紅石榴糖漿沿吧叉匙背面順流入杯底,不攪拌。夾柳橙片架於杯口,置於杯墊上。
03.Matador 鬥牛士
原料:龍舌蘭酒30ml,菠蘿汁45ml(dole),萊姆汁15ml。
做法:在古典酒杯中加入三分之壹滿冰塊,將原料倒入搖酒壺搖勻,倒入杯中,置於杯墊上。