清肝明目、解毒、降血壓、提神、清熱、發散風熱、鎮靜、擴張冠狀動脈、降低膽固醇、抑菌、平肝、明目、增強體力、抗衰老、消腫、毒歸肝經。
降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
明目
菊花除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常可以泡壹杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶，對恢復視力也有壹定作用。
提神
菊花是壹種神經強壯劑，能增強毛細血管的抵抗力，可延緩衰老，增強體力。菊花有良好的鎮靜作用，經常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。
味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用於感冒風熱，發熱頭昏；肝經有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。