鹽酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖的區別為壹個是鹽酸跟，壹個是硫酸根，鹽酸氨基葡萄糖因為裏面含有大量的氯離子，對胃腸道有壹定的刺激，所以如果服用鹽酸氨基葡萄糖，建議飯後半小時以後再服用會比較安全。
從長期看，鹽酸氨基葡萄糖裏面含有氯離子，對肝、腎功能有壹定的負擔，如果長期大量服用要監測肝、腎功能。但是鹽酸氨基葡萄糖相對於硫酸氨基葡萄糖，它的純度會高很多，而且會比硫酸氨基葡萄糖更穩定，這是它的優點。所以各有利弊，大家選擇的時候，根據自身情況做選擇吧。