1、蘿蔔羊排骨湯
將羊排骨剁成大塊，洗凈後用冷水煮開，去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨。白蘿蔔洗凈切厚片（不去皮）。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘，見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、桂圓枸杞鯽魚湯
鯉魚1條，桂圓肉、淮山、枸杞子各25克，紅棗幾個，蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。在鍋內加適量清水或沸水，燉二個小時左右。加入調味料進行調味後即可食用。
3、黃瓜紫菜湯
紫菜10g，黃瓜100g，姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
將紫菜洗幹凈後，撕成片。黃瓜洗凈，切成片。鍋內加入適量清水，用大火煮沸，沸後加入姜末、醬油、黃瓜片，繼續用大火煮。待燒開後，加入紫菜，用鹽、味精調味，撒上蔥花即可食用。
4、紅棗蓮子湯
蓮子600克，紅棗120克，糖200克。
紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即可食用。
5、銀耳花生仁湯
銀耳15克，花生仁100克，紅棗l0粒，蜜棗10粒。
將銀耳15克用溫水浸開，洗凈。花生仁100克、紅棗l0粒去核。蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾，放入花生、紅棗同煲，待花生爛熟時，放雪耳、蜜棗同煲，煲好後下鹽調味即可。