1、梭子蟹保鮮壹天可以將梭子蟹養在鹽水裏。將梭子蟹放到塑料桶或塑料盆中，往裏面倒入適量的食鹽水，註意水的深度不要沒過螃蟹的頭，然後適度給其餵食即可，建議將螃蟹桶放置在通風的地方，這樣可以在壹定程度上延長梭子蟹的存放時間。
2、煮熟的梭子蟹吃不完，最好將其用保鮮膜或保鮮盒裝起來，放進冰箱裏低溫保存，保存時間最好不要超過兩天。
3、如果是活的梭子蟹，可以用盆或桶裝壹些清水，再放入壹些食鹽，將梭子蟹捆好放進去，可以短時期內保存。