卷心菜
富含維生素K和維生素U，具有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。但容易腹脹的人不能吃太多。
1.涼拌包菜：材料：包菜半個、蒜頭四瓣、醬油適量、陳醋適量、白糖適量、鹽適量、老幹媽。做法:1) 包菜洗凈，水燒開放油，鹽。包菜焯熟，晾幹放涼。2)將所有配料混合後，試味，直到覺得合適，就拌勻即可。
2.番茄炒卷心菜：材料：卷心菜、西紅柿、食鹽、味精、醋、蒜、植物油、白糖。做法：1.將鮮番茄洗凈，置案板上，用刀切成小丁2.卷心菜掰去外層老葉，用刀壹切為兩，再切去硬芯3.然後，用刀切成細絲4.將切好的卷心菜絲置筐內，用清水洗凈，瀝幹水分待用5.蒜頭剝衣，用刀拍碎備用6.鍋洗凈置中火是，加植物油燒熱，下蒜末煸炒壹下7.然後，再下入番茄丁煸炒8.炒至呈糊狀時9.再放入卷心菜絲翻炒，至斷生時10.加入精鹽、白糖和味精，調好口味11.然後，再淋上香醋，翻炒起鍋，裝盆即成
姜
促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛，生姜也用以治療惡心嘔吐，對胃病患者很有助益。註意胃潰瘍、胃食道逆流患者應少吃。
1.自制姜片糖：材料：子姜、白糖、清水。做法：1.子姜切成厚度大約3毫米的片2.切好的姜片在清水中浸泡幾個小時，期間換幾次水。3.泡好的姜片放入煮鍋中，加入白糖，加入多半杯清水4.大火煮沸後改小火熬煮，把加的水分以及姜裏面的水分都熬出來5.熬到鍋中糖漿可以拉絲的狀態迅速關火（整個熬煮過程大約30分鐘左右）6.熬好後把姜和糖漿倒入不銹鋼的盆中或者不粘鍋都可以，用筷子快速翻炒。7.壹直炒到糖漿都出沙，粘連姜片上，成為幹幹的糖沙的狀態，就可以停止翻炒，然後自然晾涼就可以啦
2.子姜炒鴨：材料：鴨、子姜、老姜、辣椒、啤酒、老抽、冰糖等。1.將半只鴨子斬塊，子姜和老姜削皮切片，青紅辣椒切菱形片2.把鴨塊和冷水壹起放在炒鍋裏，火力調節鍵選擇5檔，水開後，焯水後用冷水沖洗3.火力調節鍵5檔，炒鍋燒熱油爆香老姜片，放入鴨塊，將鴨塊炒至鴨皮金黃4.分別放入醬油、老抽和冰糖，將鴨塊炒上色5.加入啤酒炒勻，火力調節鍵變成3檔轉中火，然後蓋上蓋子將鴨子燜至軟硬適中6.當燜鴨子的汁料剩余少量時,加入子姜煸炒7.再放入青紅辣椒片，可以根據口味加入鹽調味即可
南瓜
南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜於胃病患者。註意南瓜皮不好消化，食用時最好去皮。
1.南瓜小米餅：材料：低筋面粉、南瓜泥、小米、發酵粉、色拉油、蜂蜜，做法：1.南瓜切成小塊，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸鍋蒸20分鐘2.20分鐘後，看到小米已經煮熟成稀飯3.用搟面杖把小米飯碾成糊狀4.面粉裏加入發酵粉5.加入南瓜泥6.放入剛才碾好的小米和蜂蜜7.揉成面團就可以了8.蓋上蓋子讓面團發酵到兩倍大9.確認發酵成功的方法是用手拉開面團有拉絲的感覺10.再次揉壹下面團後把面團分成50克左右的小劑子11.鍋中刷油，中小火煎到兩面金黃。如果要顏色都非常漂亮，那真的要小火，估計煎壹面都要15分鐘，稍微焦壹點也沒有關系，可以用中小火每面煎8分鐘左右
2.豉汁排骨蒸南瓜：主料：排骨、南瓜，做法：1.準備所需材料，排骨洗凈剁成小塊2.南瓜去皮洗凈，切成塊狀，擺入盤內3.姜、蒜、豆豉剁成米粒大小4.將姜、蒜、豆豉粒等輔料全部加入排骨裏5.將輔料和排骨用手抓勻腌制5分鐘6.再將腌制好的排骨鋪在南瓜面上7.上鍋大火蒸15到18分鐘，出鍋撒蔥花即可
木瓜
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。註意木瓜偏寒，不建議空腹食用。
1.木瓜牛奶凍：材料：木瓜、淡奶油、純牛奶、白砂糖、魚膠粉，做法：1.準備好材料，將魚膠粉和清水放到小碗裏面，讓魚膠粉吸水膨脹2.洗凈木瓜的外皮，切去頭部，用勺子將裏面的瓜子掏出來3.然後豎放在壹個小碗上備用4.將牛奶、淡奶油、砂糖放到不銹鋼盆裏5.在火上小火加熱到糖溶化就可以了6.將魚膠液倒入奶液種，攪拌溶化混合7.混合的奶液放涼，然後倒入木瓜中8.放入冰箱冷藏3小時以上，再拿出來切塊就可以了
2.木瓜銀耳羹：材料：銀耳、蓮子、棗、木瓜，做法：1.提前將銀耳、蓮子分別泡發2.將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋裏3.倒蓮子大火煮開後放入冰糖4.放入木瓜轉小火煮20分鐘，加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可