糖醋包菜是壹道家常菜，口感酸甜可口，營養豐富。今天，我來分享壹下糖醋包菜的做法，讓大家也能在家輕松制作出美味的糖醋包菜。
材料準備：
包菜500克，胡蘿蔔1個，紅椒1個，蔥姜蒜適量，鹽適量，糖適量，醋適量，生抽適量，水澱粉適量。
步驟壹：準備材料
將包菜、胡蘿蔔、紅椒分別洗凈切絲，蔥姜蒜切末備用。
步驟二：炒制包菜
熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香，加入包菜翻炒至變軟，加入適量鹽繼續翻炒。
步驟三：加入胡蘿蔔和紅椒
將胡蘿蔔和紅椒絲加入鍋中，繼續翻炒。
步驟四：調制糖醋汁
在碗中加入適量糖、醋、生抽和水澱粉，攪拌均勻備用。
步驟五：加入糖醋汁
將調制好的糖醋汁倒入鍋中，翻炒均勻。
步驟六：出鍋
翻炒至汁水收幹即可出鍋。
小貼士：
1.炒制包菜時，可以加入壹些食用油，這樣包菜更容易熟軟。
2.糖醋汁的比例可以根據個人口味進行調整，如果喜歡酸壹些可以多加醋，喜歡甜壹些可以多加糖。
3.如果糖醋汁不夠稠，可以適量加入水澱粉調節。
糖醋包菜做法就介紹到這裏了，大家可以根據自己的口味進行調整，制作出美味的糖醋包菜。希望本文能對大家有所幫助。