春天，中醫有“六淫致病”的說法。所謂“六淫”，就是風、寒、熱、濕、燥、火。
在春季，感冒往往是主要原因，所以人在這個時期容易出現頭風，出現頭痛、頸椎痛的癥狀，感覺怕風怕冷。天麻、川芎、白芷等中藥燉魚頭，味道鮮美，具有活血、祛風散寒的功效，性質溫和，營養價值高，是壹種春季藥膳養生湯，特別適合女性飲用。
天麻是壹種熄風解痙的中藥，最大的功效是治療感冒，所以在感冒當季的春季使用最多，也是廣東民間藥膳中常用的藥材。中醫說它性平味甘，屬於肝經，有祛風解痙、平肝鎮驚的功效。常用於頭暈目眩，四肢麻木，語言障礙，驚風，風寒濕痹等癥。現代醫學也認為它具有鎮靜、解痙和抗驚厥作用。川芎為調血中藥，性溫辛，入肝、膽、心包經，有祛風止痛、理氣活血的功效。常用於頭痛、胸痛、月經不調、風濕關節痛、外傷腫痛等。白芷為辛味中藥，性溫，味辛，具有祛風除濕、排膿止痛的功效。可用於感冒、頭痛、鼻塞、癰腫瘡毒、皮膚瘙癢、赤白帶下。廣東民間所謂的大魚頭，也就是鰱魚頭。中醫認為其性溫味甘，有暖胃、養血、補益之功，各種材料搭配使用。此湯配以祛風散寒的生姜，有驅寒、除痹、治感冒的作用。
材料:天麻12g，川芎3-9g，白芷6-9g，大魚頭半個或壹個，瘦豬肉50g，生姜4片。
制備方法:將天麻、川芎、白芷微泡洗凈；將大魚頭洗凈，去腮，或切成兩半；將瘦豬肉切塊，洗凈，用生姜燉，加入1000-1250 ml(約4-5碗)熱水，蓋上蓋子，燉兩小時左右。只在吃的時候加鹽。這個量是3-4人份的。
春天氣溫多變，尤其是早晚，中午炎熱，溫差交替。預防感冒是不可能的。希望在文海旅遊的朋友調整好生物鐘，安排好行程，盡量少熬夜，照顧好自己。
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都說健康是壹樣的，後面的壹切都是零。沒有壹個，所有的夢想都是零。寫完這些，我也放下手機買了魚頭。