豬腳富含膠原蛋白和蛋白質，脂肪率低於脂肪。經常食用可以增強皮膚彈性和延展性，防止皮膚起皺，減緩衰老，促進兒童生長發育。所以豬腳被稱為類似百家號的美味佳肴。說起蹄花湯，讓很多人又愛又恨，豬腳吃起來很好吃，入口綿軟糯糯，入口即化，鮮美無比。但如果經常吃，就會覺得有點擔心。畢竟體重在女人心中是最重要的，不能馬虎。
所以我提議這裏的蹄花湯和東瓜壹起煮，東瓜是瓜中唯壹的脂肪瓜，含有丙醇二酸的身份，能有效抑制糖原轉化為人體脂肪，具有瘦身的功效，所以東瓜又叫“瘦身瓜”。這兩種食物壹起煮，湯醇而不膩，肉厚而不肥，簡單易充饑。絕對是美容養顏中不可忽視的滋補湯，特別適合女性。這裏秋幹，喝壹碗吧，滋補，帥氣，讓人欲罷不能。
冬瓜蹄花湯原料:蹄花2個東瓜1片姜1片高度酒1勺白胡椒粉鹽。合適的編制:1。準備原料；2.將蹄花塊放入有冷水的鍋中；3.加入1片生姜和1湯匙高度酒精，幫助去除腥味，焯壹下，沖洗幹凈；4.將煮好的蹄花塊放入電壓力鍋內；5.加入姜片；6.加入適量的水；7.按住煮湯功能按鈕，時間到了，蹄花湯就煮好了；8.倒入5分鐘的瓜塊，再煮5分鐘，直到瓜完全透明；9.加入椒鹽調味，放入碗中，表面撒上小蔥。提示:1。蹄花最好提前煮熟，加點姜和白酒有助於去除腥味，煮熟後清理幹凈；2.註意要壹次性灌好湯；3.蹄花燉好後，倒入東瓜塊，煮至完全透明。加入鹽和胡椒調味。