清肝排毒湯1，大棗湯
原料:大棗50克，糖適量原料:大棗50克，水500克，文火1小時，糖適量。
用法:每日服用1次，隨量飲用。
功效:適用於急慢性肝炎、轉氨酶偏高、心煩的患者。
2、山藥桂圓燉甲魚
材料:山藥片30克，龍眼肉20克，甲魚1只(重約500克)。制作:首先將甲魚宰殺、洗凈、去內臟，帶指甲的肉加適量水，與山藥片、龍眼肉同燉至熟。
用法:吃飯時吃肉喝湯。
功效:滋陰潛陽，散結，補陰虛，清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。
3.玉米須貽貝湯
原料:玉米須50克，蛤肉120克。做法:先將貽貝肉放入瓦罐中用文火煮，再將玉米須放在壹起煮。每次吃30克蚌肉，喝100毫升湯。
作用:急性黃疸期每日2次，黃疸消退後隔日1次。玉米須味甘性平，利膽利尿；蛤肉味甘涼，清熱解毒，起到清濕熱、平肝解黃之的作用。
4、佛手茯苓湯
材料:佛手10g茯苓25g白芍15g陳皮5g牛肉150g生姜10g大棗10片。
制作:將牛肉洗凈，剁成小塊。其余材料洗凈(姜打)，備用。(2)將所有材料放入鍋中，加入適量水，小火燉2.5？3小時，加鹽調味，同量飲用。
功效:健脾柔肝，燥濕止瀉。適應癥:非黃疸型乙型肝炎屬於肝脾不和。癥狀包括肝區不適，腹部和肋部疼痛，大便稀，缺少溫熱食物，胸脅脹氣，每種疾病都是由情緒緊張或抑郁誘發或加重的。
清肝解毒食品1，醋
醋有利於人體的新陳代謝，能排出體內酸性物質消除疲勞，並有利尿通便的作用。每天早晚飯後喝稀釋的醋對身體有好處。對於老年人來說，蘋果醋含有果膠、維生素等。，能有效降血脂、排毒；對於女性來說，它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋，也有解酒保肝的作用。
2.葡萄
葡萄中的果酸可以幫助消化，促進食欲，同時對預防現代人乙肝高發也很有幫助。而且由於葡萄中有生物活性物質，可以消除體內自由基，對於肝功能不太好的人可以起到輔助治療的作用。
3、紅棗
大棗是居家養肝佳品，具有健脾益氣、養血安神、生津解毒、緩解藥性的功效。紅棗含有壹些特殊的化合物，能抑制肝炎病毒的活性，保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能差的人喝棗水，堅持壹周，可以增加人體血清蛋白，從而有助於保肝解毒。
4.綠豆
很多人都知道綠豆本身具有清熱解毒、祛暑消水腫的作用。事實上，綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨基酸，這兩種營養成分與冰糖配合使用具有很高的治療價值，可以防止肝火過旺引起上火。
5.胡蘿蔔