材料:嫩葉25g，雞蛋3個，黃酒15g，清湯適量，精鹽適量，味精少許，醬油少許，熟雞油10g。
工作方法
1，將雞蛋打入豌豆中，加入米酒和鹽拌勻；
2.鍋上火，倒入清湯，放入嫩葉燒開，放入黃酒、精鹽、醬油、味精，倒入蛋液，再次沸騰時，倒入熟雞油，盛於碗中。
白菜雞蛋湯的做法，白菜雞蛋湯怎麽吃好，白菜雞蛋的食材。
三個土雞蛋
壹棵大白菜
適量的鹽
壹點蒜末
白菜雞蛋湯的做法
白菜泡十五分鐘，洗凈瀝幹。
卷心菜用手撕成小塊。
在碗裏打雞蛋，用少許鹽拌勻。
鍋裏燒熱油，把雞蛋倒入鍋裏，鍋裏放水，把白菜煮四分鐘，用少許鹽和蒜末調味。
菠菜雞蛋湯怎麽做？鍋中倒入少許油，將切碎的菠菜翻炒，然後加水，燒開後加鹽，加入蛋清，燒開後加入雞精和香油。
菠菜雞蛋湯怎麽做菠菜粉絲雞蛋湯？
食物；雞蛋、菠菜、香菜、鹽、味精、香油、白胡椒粉。制作方法:將兩個雞蛋放入碗中攪拌，盡可能向雞蛋中充入空氣。壹壺開水取決於人數。水開後，將菠菜放入鍋中，當菠菜快半熟時，將雞蛋慢慢倒入鍋中，關火。然後根據個人口味把剩下的調料放入鍋中。
練習2
鍋裏放水，姜切絲或姜蛋切片，敲入碗中打散。鍋開後，放少許鹽，雞蛋打起，倒入湯中。註意倒的時候蛋液柱不要太濃，然後倒入菠菜，開大火，放雞鹽、香油、白胡椒粉，再放入蔥花或蔥花。加點平菇更美味。
練習3
1，壹只鮮草雞，根據口味，加入蔥、姜等調料，加鹽或不加鹽少許，煮熟備用；2.菠菜洗凈，用鹽浸泡20分鐘以上，撈出焯水，撈出晾涼備用；3、雞蛋打散；4.取適量雞湯，放入菠菜，開蓋後打雞蛋花，關火，加入適量鹽等佐料，以適應口味。特點:好吃又有營養。經常喝可以預防感冒。
練習4
先放油燒至七成熱，再放入洋蔥翻炒，然後加水【差不多就夠了】。菠菜煮開後，把雞蛋打壹小口，放在湯裏煮。加入少許鹽、味精、雞精即可。
練習5
材料:菠菜壹斤，雞蛋兩個，小辣椒兩個，鹽少許。如何制作:
1.油熱後，將辣椒放入炒鍋，然後加入菠菜。2.炒壹會兒後，倒入熱水。水開後，均勻倒入打好的雞蛋。過壹會兒，雞蛋就會變成蛋花，妳就可以做飯了。不要放味精。雞蛋不能和味精壹起吃，對身體不好。
練習6
材料:雞蛋2個，菠菜100g，濕澱粉30g，熟豬油20g，鮮湯1000mg，鹽4g，味精1g。菠菜雞蛋湯特點:特點:湯鮮濃，味道鮮美。功效:養血活血，調中潤腸。制作方法:雞蛋去殼打散。把菠菜上的老葉子去掉，洗幹凈。2.鍋燒熱，加入豬油，將雞蛋倒入鍋內，雞蛋兩面煎好後，加入鮮湯和濕澱粉，蓋上蓋子，用小火。3.湯呈乳白色後，加入菠菜、鹽、味精，放入大湯碗中。
練習7
口味:鹹味工藝:水煮菠菜雞蛋湯制作材料:主料:菠菜150g，雞蛋100g，調料:姜3g，蔥5g，鹽2g，味精2g，花生油10g，香油5g，澱粉(豌豆)5g 1。2.鍋裏放少量油，用幹凈毛巾抹勻，倒入蛋液，轉炒鍋，攤成蛋皮，完全取出，切成菱形塊。3.鍋中放少量油，放入蔥、姜，放入高湯燒開，放入菠菜、雞蛋皮，放入精鹽、味精，倒入香油，起鍋。菠菜雞蛋湯的制作關鍵是1。菠菜不要煮太久，否則裏面的維生素C很容易被破壞。2.菠菜要先洗幹凈再切，不然會損失很多營養。
人參雞湯適用於久病後體虛、氣短、氣短、四肢不溫、體虛者。
人參的作用，去中國人參網上看看。
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神經衰弱、失眠多夢、食欲不振、腰膝酸軟、慢性腎炎、心肌炎、冠心病等。應選擇生人參和鮮人參。鮮人參和生曬參藥性溫和，適合大多數人保健。
懶人紫菜蛋花湯的做法，懶人紫菜蛋花湯怎麽做？
佐料
番茄
1
(母雞的)蛋
1
水盆
5g
佐料
玉米澱粉
5g
鹽
1勺子
雞精
2/1勺子
步驟
1.向電飯鍋中加入0.8升水，煮沸。
2.西紅柿洗凈，切片
打碎雞蛋
4.將西紅柿加入水中，煮沸。
5.加入紫菜並煮沸
6.將澱粉和水混合，倒入鍋中。
7.加鹽，用雞精調味
8.最後加入蛋液，煮沸。
香菜雞蛋湯的步驟，香菜雞蛋湯的食材怎麽做。
佐料
(母雞的)蛋
二
芫荽
4棵樹
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.先將雞蛋打入碗中，加入少許鹽調味；
2.均勻散開，放在壹邊；
3.香菜洗凈，切成小塊待用；
4.鍋裏煮大概三四碗水，轉最小火，然後倒入蛋液；
5.加入香菜；
6.加入壹些鹽調味。
7.關火最後滴幾滴香油！
韭菜雞蛋湯的步驟，韭菜雞蛋湯怎麽做。
1.準備食材。(洗韭菜)
2.韭菜切碎，雞蛋打散，水澱粉備用。
3.鍋中加入適量水燒開(我加了4碗水)，倒入水澱粉。
4.加韭菜。
5.迅速將蛋液倒入鍋中(用勺子分成雞蛋花)，加入適量鹽煮沸，立即關火。
6.滴壹滴香油。
7.裝滿湯碗。
莧菜雞蛋湯步驟圖，莧菜雞蛋湯怎麽做。
莧菜1 Ba
3個雞蛋
鮮蝦適量
大蒜4根辮子
枸杞適量
開水2碗
調味品
雞精粉適量
適量的鹽
莧菜雞蛋湯的做法
將2-3碗水丟入魚苗中，煮沸至魚苗發白浮腫。撈起魚苗丟入枸杞中繼續煮。
將雞蛋煎熟，然後撈起。
在油裏炒壹點蒜，然後把羞羞蝦炒壹下，放入莧菜炒壹下。
將步驟(3)和(2)的材料加入到步驟(1)的姜魚煎湯中，繼續煮沸。然後加入雞精粉和鹽，把菜煮到軟。
榨菜雞蛋湯步驟圖，如何用榨菜雞蛋湯制作主料雞蛋。
二
佐料
麻油
適量的
切碎的大蔥
適量的
榨菜
100g
材料噴灑
適量的
步驟
1.泡菜和骰子。
2.加入適量料酒打散雞蛋，加入蔥花拌勻。
3.鍋中加水，燒開後放入榨菜。
4.煮到它再次沸騰。
5.倒入蛋液。
6.用大火煮，直到它自然凝固。
7.用勺子輕輕推它壹下。
8.取鍋放鍋裏，每人壹碗~隨便吃！
技巧
不需要蓋鍋蓋。大火燒開，蛋花凝固，稍微煮壹下，就很滑了。