1不能等同於家庭食物。
食物要嫩、軟、爛，可以用肉末、嫩肉絲或肉末做的丸子、魚丸。蔬菜最好切碎變軟，瓜類居多，有的可以做成泥。主食最好是面食，如面包、細面條、餛飩和各種粥。不能生吃水果的，可以先煮熟再吃，或者用攪拌機打碎。這樣既保證了食物的品種和花樣，又得到了營養。
多餐少食
2、壹次少吃，壹天吃幾次，保證營養。對於有假牙的老人，剛開始不習慣安裝假牙，影響咀嚼。所以每頓飯都要安排好，做好飯，慢慢習慣。
渴了就喝水，就不會脫水。
3.由於生理變化，老年人即使脫水也不會感到口渴。建議老年人每天保持適量飲水，盡量選擇白開水或礦泉水。
四
壹頓飯吃壹半留壹半，省錢省時。
剩菜容易導致關鍵營養素的缺乏，食物也容易變質。由於老年人的嗅覺很差，有時很難聞到變質食物的味道，所以很容易食物中毒。建議把剩菜放進冰箱。吃之前要徹底煮熟。
五
老年人不必擔心超重或肥胖。
老年人肥胖問題越來越嚴重。原因和其他年齡段壹樣。當攝入的熱量超過需求時，多余的熱量就會以脂肪的形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和二型糖尿病的風險。
六
如果沒有體重問題，想吃什麽就吃什麽。
即使妳很苗條，不良的飲食也會增加許多慢性疾病的風險。例如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病的風險。
七
沒胃口的時候，壹頓飯不吃也沒關系
老年人經常不吃飯是非常有害的，容易導致暴飲暴食，血糖波動，食欲抑制。我早上胃口最大，所以早餐壹定要吃好。即使我不太餓，我午餐和晚餐也必須吃點東西。
八
65歲以後再開始健康的生活方式就太晚了。
飲食或生活方式的健康改變永遠不會太晚。許多研究表明，心臟病發作後生活方式的改變可以大大降低再次心臟病發作的風險。