1.飲食文化的差異中國的三餐基本都是熱菜熱飯。即使它們是冷的，也應該在吃之前加熱。中國人普遍認為只有熱的食物才不會糟蹋胃，所以我們自然喝熱水。
洋人的三餐基本都是冷菜，中午只吃壹點熱菜，而這些熱菜中，也離不開各種冷菜，比如沙拉、甜品、凍可樂等等。從早到晚，外國人都習慣吃這些涼菜，所以他們只喝冰水很正常。這就是飲食文化的差異。
第二，熱水確實更有利於健康。除了飲食文化的差異，根據相關研究，熱水確實更有利於健康。
首先，熱水有舒緩血管的作用，可以刺激血液流向腸道，幫助消化。熱水還有助於乳化脂肪，使其易於消化。
其次，喝熱水和洗熱水澡壹樣，可以幫助循環系統更有效地將血液輸送到全身。同樣，喝熱水也可以改善血液循環。也就是說，長期喝熱水的人，血壓相對穩定，患心血管疾病的風險較低。便秘往往是由於腸胃蠕動緩慢，體內缺水造成的。如果早上起來空腹喝壹杯熱水，可以刺激腸胃，有助於改善便秘。
最後，喝熱水有助於緩解呼吸道感染的壹些癥狀。臨床試驗表明，較高的溫度會加速粘液的分解，因此喝熱水有助於疏通鼻塞。？
第三，喝熱水也體現了不同的民族性格。事實上，喝冷水和熱水也反映了不同的民族性格。美國科羅拉多大學博爾德分校的壹份研究報告顯示，愛喝熱水的人被他人認為更慷慨、更有愛心，他們更傾向於給朋友送禮物，而不是給自己。