長夏吃什麽水果蔬菜有益健康？四種蔬菜防暑清熱。夏天對人體最重要的影響就是暑濕。暑濕侵襲人體，會導致毛孔張開、多汗、氣虛、脾胃功能失調、消化不良等不適。而且吃肉太多會讓人體質內酸外熱。因此，適當攝入涼性蔬菜，有利於生津止渴、解暑、清熱、瀉水、排毒、通便。營養專家認為，蔬菜有涼性蔬菜、苦味蔬菜、瓜類四種。絕育？蔬菜是夏季健身的最佳產品。
涼性蔬菜:夏季除南瓜外，其他蔬菜如苦瓜、黃瓜、西瓜、冬瓜等都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜和蘆筍也是涼性蔬菜。
黃瓜類蔬菜:夏季是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們具有高含水量、高鉀低鈉的特點，適用於夏季人們大量出汗後補充水分和流失無機鹽。
絕育？蔬菜:為了保證炎熱夏季的胃腸道健康，平日壹定要多吃殺菌蔬菜。顧名思義，？無菌蔬菜？指那些具有殺菌功能的蔬菜。主要指蔥蒜類蔬菜，如大蒜、蔥、韭菜、大蔥、韭菜、青蒜、蒜苗等。
苦菜:暑濕滿身，傷腎困脾胃。身體充滿了濕熱的感覺。多吃苦味的食物可以幫助妳度過夏天，但是？苦難？我們也要量力而行。夏天吃苦瓜湯或苦瓜菜，可以調和脾胃，清除疲勞，提神醒腦。
長夏吃什麽蔬果養生:兩種體質對應不同的水果。漫長的夏季過後，氣溫升高，氣候變暖，市場上的水果品種也越來越多。水果因為好吃又有營養，所以受到大家的喜愛。但是，大眾千萬不要小看選水果的知識。就像人有急脾氣和慢脾氣壹樣，水果也分寒性、溫性和平性。什麽季節吃什麽水果，只？坐對位置？，水果能適應個人體質，起到健康的作用？效果驚人？。
夏季寒性水果:哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、芒果、柿子、菱角、冬瓜、柚子等。
適宜人群:實熱體質
夏季溫熱水果:荔枝、桃、桂圓、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
適宜人群:虛寒體質
長夏吃什麽蔬果養生:清火養胃五粥。長夏過後，天氣比較幹燥，需要增加水分攝入，但不宜用飲料代替水，以免影響消化和食欲。這個時候也可以通過多喝粥，吃水果來補充水分。夏天喝粥不僅可以補充因天氣炎熱多汗而流失的水分，還可以養胃護脾。
西瓜皮綠豆粥:西瓜皮有利尿作用，還能清熱解暑。綠豆還能清熱、解暑、解毒，也是滋補脾胃的佳品。具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
冬瓜瘦肉粥:冬瓜是壹種適合夏天食用的涼性蔬菜，具有生津止渴、清熱解暑的功效。與大米、瘦肉同煮，能清熱解毒，健脾利尿，還有減肥的功效。天熱無聊的時候適合吃。
絲瓜粥:絲瓜味甘，性涼，可解暑除煩。吃絲瓜粥可以防暑，清熱化痰，利尿解毒。有發熱、煩渴、痰多、咳嗽的人可以多吃。
荷花百合粥:百合有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養心安神，健脾補腎。此粥清甜潤澤，常食能健胃健脾，對消化不良、食欲不振有很好的療效，還有美容養顏的功效。
苦瓜菊花粥:苦瓜有獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，清熱解毒，清心明目。菊花性涼味苦，有清熱祛風的功效。此粥可清暑，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃。
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