1，吃茄子
民間有句諺語“長夏種茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好時候。這個立秋茄子起源於北方，關於這個習俗有壹個傳說。傳說明朝大將徐達打下元朝首都北平府後，常遇春將軍手下的壹個士兵從老百姓那裏偷了壹個哈密瓜。常遇春對士兵要求很嚴，那個偷瓜的士兵應該被處死。這時有人站出來說，元朝有個習俗，立秋要撿瓜吃。這不是偷竊。常遇春聽了，赦免了那個士兵。沒想到，壹說立秋的摘瓜人是無辜的，其他戰士也開始為了“秋裝”去搶瓜。為了解決這個問題，常遇春找到了替代品——茄子。茄子的質地和味道和肉有點像，所以常遇春讓大家吃茄子來滿足自己的渴望。因此，在初秋吃茄子繼續成為壹種習俗。
2.吃西瓜
立秋吃西瓜起源於古代西域。初秋，是西北地區西瓜的采摘期。在初秋吃西瓜也是壹項早期采用者的活動。西瓜可以解暑祛燥。這個時候立秋還是熱的，秋天比較幹燥，所以這個時候吃點西瓜還是對身體有好處的。
3.吃秋天的桃子
秋桃在浙江杭州很受歡迎，在初秋的這壹天吃。桃子營養豐富，有吉祥之意。在初秋的這壹天，每個人，不管是大人還是小孩，都要吃桃子，並且吃完後要保留桃核。除夕夜，人們會把桃核扔到爐子裏燒掉。人們認為這將消除瘟疫，給每個人帶來好運。
4、糊秋肥
“貼秋膘”是立秋時節廣為人知的習俗，尤其是在北京等北方。在這壹天，北京的人們會排隊買肉回家放在鍋裏燉，以彌補夏天過後的身體虧空。夏天很熱，人們不想吃飯，所以很多人會減肥。進入秋季後，天氣涼爽，人的食欲增加，就想吃點肉補補脂肪，於是有了“堅持秋肥”的說法
5.吃“豆渣”
在山東的壹些地方，立秋有吃“渣滓”的習俗，這裏的渣滓也是“豆渣”。用豆渣和蔬菜做炒豆渣，可以煮，也可以用辣椒油蒸，是壹種很好的食物。事實上，秋季開始食用豆渣是因為它的保健功能，因為吃豆渣有助於防止秋季腹瀉。俗話說“立秋吃渣滓不吐不拉。”
6.臺灣省吃龍眼
秋季開始是臺灣省龍眼的盛產期。當地人認為“龍眼”就是“福源”，吃龍眼能給自己和家人帶來好運。
與妳分享我們家鄉的傳統習俗，秋天開始了。我們在山西，立秋，吃南瓜會特別註意。南瓜可以做成湯，比如南瓜紅棗排骨湯。南瓜都是自己地裏種的，安全可靠。這些南瓜不僅能健脾祛濕、平肝清熱，還能補充人體所需的鈣，有助於化痰止咳，避免消化不良。妳也可以蒸南瓜。尤其對於牙齒不好的老年人來說，初秋吃蒸南瓜是個不錯的選擇。在妳的家鄉，立秋的時候妳吃什麽食物？歡迎交流消息。