枸杞在壹定程度上還能提高人的免疫力，幫助人延年益壽。枸杞中含有壹種叫枸杞多糖的物質，可以幫助人們抵禦病毒和流感的侵襲，清除人們體內的濕氣和邪氣。從而間接提高人對病毒感染和病菌的免疫力和抵抗力。當然，尤其是枸杞含有豐富的花青素、營養成分和維生素，在壹定程度上還能起到延緩人的衰老、幫助人美容養顏的作用。
所以很多愛美人士或者健康人士都願意用枸杞來幫助自己延年益壽。目前市面上黑枸杞的假貨很多，價格也比較貴。為了防止人們踩雷，建議人們多買紅枸杞作為最佳選擇。
枸杞還可以幫助人們預防和治療癌癥，這是當前醫學難以攻克的難題，許多醫生和專家都很頭疼。根據最新的科學研究，特別是其中所含的微量元素，能對人體內的腫瘤細胞起到壹定的抑制作用。這種作用雖然不是很強大，但對壹些癌癥家庭來說，也是壹種心理上的安慰和慰藉。
當然，枸杞和菊花壹起泡水也可以養肝明目。它不僅可以清除我們的肝火，有效地保護我們的肝臟，還可以緩解我們自己的視覺疲勞，潤腸通便，降低血脂和血壓。所以也建議人們多吃枸杞，提高免疫力，防止基因突變和腫瘤細胞擴散。
所以在使用枸杞的時候，首先要註意的是把枸杞泡在保溫杯裏。枸杞的果肉雖然泡水後變大變淡，但還是有壹定的營養成分。很多人把枸杞泡好後直接扔掉，非常浪費。此外，人們在追求枸杞養生保健功能的同時，也不要吃得太多。
枸杞吃多了，容易上火，導致牙齦出血，甚至流鼻血。對於壹些脾虛甚至高血壓的人來說，不適合吃枸杞。因此，人們不應盲目跟風，隨意使用枸杞，而應根據自己的身體狀況選擇食用。
枸杞的挑選和保存註意事項市面上很多枸杞因為摻了硫磺粉，所以色澤鮮艷，果肉飽滿。而且我們在選擇枸杞的時候，壹定要盡量避免這種枸杞。純堿或硫磺粉熏制的枸杞呈鮮紅色。如果是弧度正常的枸杞，壹般最好呈暗紅色。正常枸杞泡水後，水壹般是淡黃色的。如果是無色或磚紅色，那壹定是添加了化學物質的枸杞。
人們也可以通過聞壹聞來判斷枸杞的好壞。如果枸杞本身有淡淡的果香，那是正常的。如果它有刺激性的味道，那妳壹定不要買這樣的枸杞。此外，人們應盡量將枸杞放在密封袋中，並保持幹燥，以免暴露在空氣中。
總之，枸杞對人的健康大有好處。人們稍微使用枸杞就可以起到保健的作用，但是要遵醫囑，根據自己的身體狀況來區分如何使用枸杞。在枸杞的使用過程中，還可以選擇多種方式提高枸杞的利用率，比如煮粥或者煲湯。